Посоветуйте вакуумный упаковщик.

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем VDV, 28 фев 2016.

  1. VDV

    VDV
    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 ноя 2012
    Сообщения:
    3.654
    Собственно вопрос в названии темы.
    Может у кого есть положительный опыт в работе с такими девайсами.
     
  2. Forester9868

    Forester9868 Ветеран форума

    Вступление:
    14 окт 2014
    Сообщения:
    3.053
    Имя:
    Сергей
    Квадрик:
    Yamaha Grizzly 700 EPS , Can-Am Commander 1000
    Город: Москва
    Глянь тему автоклавов - там как раз обсуждали недавно это чудо - юдо)
     
    VDV нравится это.
  3. VDV

    VDV
    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 ноя 2012
    Сообщения:
    3.654
    Обзавелся вот таким девайсом.
    DSC_0156.JPG

    Очень прилично выглядит.
    Сегодня протестировали. Впечатлило.
    DSC_0244.JPG
     
  4. СтараяМудраяЧерепаха

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    15.046
    Медиа:
    15
    Альбомы:
    1
    Имя:
    Галина
    Квадрик:
    Stels 600 GT , Stels 800 D EFI EPS , Stels UTV 800 H
    Город: Королев
    Я, как та обезьяна, которая никак не определится, в какую ей сторону бежать, к умным или красивым) Нужен мне сей девайс или нет... Кризис призывает осторожно обращаться с денежкой, приоритеты на ближайшее будущее расставлены... а всё равно хочется.
    Владельцы вакуумных упаковщиков, расскажите, насколько эта штука необходима в домашнем хозяйстве и как часто пользуетесь?
     
  5. mladshoi

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 авг 2009
    Сообщения:
    1.835
    Имя:
    Сергей
    а потом морковку куда? это вроде как для замораживания продуктов?
     
  6. СтараяМудраяЧерепаха

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    15.046
    Медиа:
    15
    Альбомы:
    1
    Имя:
    Галина
    Квадрик:
    Stels 600 GT , Stels 800 D EFI EPS , Stels UTV 800 H
    Город: Королев
    @mladshoi, морковку можно по осени выкопать, помыть, настругать в комбайне и заморозить порционно. А можно сразу зажарку сделать - морковь/лук/перец/любые белые коренья/помидоры. Потом только достать из морозилки и в кастрюлю плюхнуть
    Но мне кажется, что на фото у VDV тыква оранжевая
     
  7. pashich

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    15 июн 2008
    Сообщения:
    4.078
    Квадрик:
    Yamaha Grizzly 660 , Polaris RZR 570
    Город: Бронницы
    Пользуемся в основном для приготовления по принципу "сувид". Экономит место при заморозке но т.к. морозильные ёмкости позволяют то не используем. Удобно брать с собой на природу уже готовые продукты (открыл пакетик высыпал в котелок и варится) + дольше сохраняются в вакууме. Но таких вылазок за лето можно на пальцах посчитать. Вывод: вещь удобная но обойтись без неё можно, если не брать в расчёт "сувид"
     
    СтараяМудраяЧерепаха нравится это.
  8. andrei87

    andrei87 Новичок

    Вступление:
    6 апр 2016
    Сообщения:
    6
    Имя:
    Андрей
    Согласен с автором выше. Правда я на природку езжу часто, поэтому мне этот упаковщик очень кстати :)
     
  9. Poli4ka

    Вступление:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Имя:
    Poli4ka
    Я заказывала тут, модель mini series-, нужная вещь. Корпус из нержавеющей стали, что очень радует. Я давно хотела себе приобрести вакуумный упаковщик. Такая модель подходит для домашнего использования.
     
    #9 Poli4ka, 6 апр 2017
    Последнее редактирование модератором: 13 апр 2017
  10. mi24

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    23 июл 2010
    Сообщения:
    3.940
    Имя:
    Александр
    Квадрик:
    MTZ MTZ-110
    Город: Кстово
    @Poli4ka, с доставкой и обмывкой во сколько обошлась "нужная вещь"?
     
  11. Poli4ka

    Вступление:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Имя:
    Poli4ka
    17800 за mini, доставка только транспортными компаниями или самовывоз, поэтому если Москва, то лучше самовывоз.
     
  12. mi24

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    23 июл 2010
    Сообщения:
    3.940
    Имя:
    Александр
    Квадрик:
    MTZ MTZ-110
    Город: Кстово
    @Poli4ka, покажи видео как ты с ним управляешься...
     
  13. garrigan

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    4 июн 2012
    Сообщения:
    498
    Имя:
    Игорь
    TintonLife 220 В всего 1300 руб.на алиэкспрессе... для домашнего пользования вполне достойно
    К нему идут пакеты в комплекте, но я сразу рулон купил, как рукав, чтоб по размеру упаковываемого отрезать...
     
  14. Dytz

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 авг 2011
    Сообщения:
    390
    Имя:
    Андрей
    Город: Норильск
    Поделитесь информацией - где и какие берете рулоны для вакуумной упаковки?
     
  15. pashich

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    15 июн 2008
    Сообщения:
    4.078
    Квадрик:
    Yamaha Grizzly 660 , Polaris RZR 570
    Город: Бронницы
    Брал в тех же магазинах где и эта техника продаётся. Заказывал на Али то же нормуль и дешевле. Главное что бы с шершавая была. Как то взял в метро гладкую не хрена воздух не отсасывает до конца.
     
    Dytz нравится это.
  16. Dytz

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 авг 2011
    Сообщения:
    390
    Имя:
    Андрей
    Город: Норильск
    Благодарю, значит с Али можно не бояЦЦа брать, качество нормальное?

    Такие пойдут думаю...
    5rolls/lot Кухня Еда вакуумный мешок Сумки для хранения для вакуумный упаковщик 12/15/20/25/ 28 см * 500 см купить на AliExpress

    Просто, мне брать там где брал сам аппарат - «золотые» пакеты будут.
    У меня вот такой, FoodSaver FM5460:

    FM5460-DTC-1.jpg
     
  17. aak

    aak
    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    11 окт 2011
    Сообщения:
    2.310
    Квадрик:
    MTZ MTZ-70
    Город: Билибино
  18. pashich

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    15 июн 2008
    Сообщения:
    4.078
    Квадрик:
    Yamaha Grizzly 660 , Polaris RZR 570
    Город: Бронницы
  19. СтараяМудраяЧерепаха

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    8 фев 2013
    Сообщения:
    15.046
    Медиа:
    15
    Альбомы:
    1
    Имя:
    Галина
    Квадрик:
    Stels 600 GT , Stels 800 D EFI EPS , Stels UTV 800 H
    Город: Королев
    В комплекте с упаковщиком шли пакеты, пупырчатые с двух сторон. На Али купила набор разных размеров, но пупырчатость только с одной стороны((( Двусторонние пока не нашла. Но и не особо пристально ищу, так как пока запас есть
    Из двусторонних все-таки лучше воздух отсасывает
     
  20. Dytz

    СТАРОЖИЛ

    Вступление:
    7 авг 2011
    Сообщения:
    390
    Имя:
    Андрей
    Город: Норильск
    Не знаю, с моим шли с односторонним рифлением.
    В общем то и односторонние достойно пакуют.
    Мне разнокалиберные комплекты не нужны.
    Я возьму пак 5х20 и пак 5х28.
    Широкие для пластов рыбных (что свежие, что копчуха), а 20-ка для хариуса и т.п и для мясной копчухи.
    Скоро сезон, однако... :Greeting:

    З.Ы. Копчуха в вакууме быстрее «созревает».
    Если без упаковки нужно пару-тройку суток, что бы та же грудинка выровняла вкус, то в вакууме она за ночь выравнивается. Рыба еще быстрее. Ну, и более гигиенично, в плане запахов.
     
    pashich нравится это.

Поделиться этой страницей